INGREDIENTES Aceite de girasol o de maíz. 2 cebollas picadas. Sal al gusto. 3 dientes de ajo picados. 1 cucharadita de comino ...
INGREDIENTES Para la salsa ahumada: 1 ají picante 2 tomates 2 morrones rojos 1 cabeza de ajo Para los bifes: 1 kg de cuadril 2 cebollas 1 diente de ajo 1 zanahoria ½ morrón rojo, verde y amarillo Sal, ...