Frites au Fromage et au Steak Philly Pour 3 à 4 personnes Ingrédients 450 g de steak finement tranché (bavette, rumsteck ou faux-filet) 1 c. à café de sel d’ail 1/2 c. à café de poivre noir moulu 1 poivron vert, épépiné et tranché en fines lamelles 1 oignon, émincé (optionnel mais recommandé) 2 à 3 c. à soupe d’huile végétale 200–250 g de frites (fraîches ou surgelées) 100–150 g de fromage fondant (cheddar, mozzarella ou mélange pour Philly) Préparation 1. Cuire les frites Préparer les frites se
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